2015聖誕節與女兒及一家人去到南澳的阿德萊德旅行及探親，在親戚家中發現他們會把洗菜的水盛滿瓶子後，用作花園灌溉之用，因為該地較為乾旱各家各戶都自律地運用適量的，反思自己有時會不會太輕率及過度用水。

回港後太太亦有感而發把洗澡用後的水作洗衣或沖廁之用，渴望為我們的下一代留下一點東西，因為我們在香港打開水龍頭便有清潔的食水，我們不知道女兒成長後，十年廿年後還會否這麼容易便得到清潔的食水。同樣，我們身處一個充滿速效的世代當中，有時會過份運用化學成份的物質，以致帶來環境的破壞及身體的損害，啟發我們要為下一代留下是一個健康及適合居住的環境，這亦是我們創立原美25期望分享天然原始美的信息。